Das Freundebacken - Freundebuch

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Knusprige Waffeln - Ein einfaches Rezept für ein leckeres Frühstück oder Dessert

 

Waffeln sind eine beliebte Backware, die einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar sind. Sie können als Frühstück, Nachmittagssnack oder Dessert serviert werden und sind immer ein Genuss.

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein einfaches und leckeres Waffelrezept vor, das Sie schnell und unkompliziert zu Hause zubereiten können.
 

Zutaten:
 

250g Mehl

2 TL Backpulver

2 EL Zucker

1 Prise Salz

2 Eier

250ml Milch

50g Butter
 

Zubereitung:
 

Mischen Sie das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel.
 

Trennen Sie die Eier und geben Sie das Eiweiß in eine separate Schüssel.
 

Schmelzen Sie die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle.
 

Geben Sie das Eigelb und die Milch zum Mehl hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
 

Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie erneut, bis alles gut vermischt ist.
 

Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine steif und heben Sie es vorsichtig unter den Teig.
 

Erhitzen Sie das Waffeleisen und fetten Sie es mit etwas Butter oder Öl ein.
 

Geben Sie etwas Teig auf das Waffeleisen und backen Sie die Waffeln, bis sie goldbraun und knusprig sind.
 

Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist.
 

Servieren Sie die Waffeln mit frischen Früchten, Sahne, Ahornsirup oder anderen Toppings Ihrer Wahl.
 

Guten Appetit!
 

Mit diesem einfachen Waffelrezept können Sie schnell und einfach köstliche Waffeln zubereiten, die Sie und Ihre Familie begeistern werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihre selbstgemachten Waffeln zum Frühstück, als Snack oder Dessert.